Varkensgrasthee is gezond.

 Varkensgras bevat veel mineralen en hoofdzakelijk kiezelzuur. Voor €13.50 kunt U 500 gram kopen bij De Kruidenkoning.

Varkensgras (Polygonum) is een geslacht van kruidachtige planten uit de duizendknoopfamilie (Polygonaceae). Het geslacht komt wereldwijd zeer algemeen voor, met name in de gematigde streken.

De botanische naam Polygonum betekent veel knieën. De stengel vertoont dan ook veel knopen, ook wel knieën genoemd.

Oorspronkelijk werd het geslacht Polygonum veel ruimer opgevat dan tegenwoordig, maar het geslacht is opgesplitst in duizendknoop (Persicaria), kielduizendknoop (Fallopia) en varkensgras (Polygonum).

In Nederland komen voor:

1- Gewone soort (Polygonum aviculare)

2- Zandvarkensgras (Polygonum oxyspermum subsp. raii)

Verder wordt nog beschreven:

Knolduizendknoop (Polygonum viviparum)

Strandvarkensgras (Polygonum maritimum)

In vrijwel alle oude kruidenboeken staat beschreven dat deze kruid een goed middel is tegen bloedspuwingen. Ook werd het kruid vroeger als geneesmiddel aan het vee gegeven.

Bewaaradvies: koel, droog en donker bewaren.